관심있다버려진거 썸네일형 리스트형 칵테일 베이스 - Brandy 고풍스러운 분위기와 황금과 같은 빛깔 그리고 호사스럽다고 할 수 있는 맛과 향기를 가진 브랜디는 술 중의 술로 알려져 있다. 브랜디의 어원은 홀랜드어의 브란데 웨인(Brande Wijin)이 영어의 Brandy로 변한 것이다. '브란데 웨인'이란 '불에 태운 포토주'라는 뜻으로 아래와 같은 이야기에서 비롯된 말이다. 16세기 프랑스 샤랑트 강의 라로셀 항구에 홀랜드 상인들이 왕래하였다. 그들은 포도주를 작은 배에 많이 싣고 다지기 위해 포도주를 졸여서 운반한 다음 여기에 물을 타서 팔려고 하였는데 졸인 포도주의 맛이 더 좋아서 '불에 태운 포도주'라는 이름으로 그냥 판매하게 되었던 것이다. 그러나 포도주를 증류하는 기술은 그 전부터 행해졌다고 한다. 14세기 초 스페인의 의사이며 연금술사인 아르노우드 빌.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음